«Soyez résolus de ne servir plus, et vous serez libres.» – Étienne de la Boétie

La méthode Franck sur le site Do it in Paris

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Julie Zwingelstein signe un bel article intitulé «L'accord mets-vins pour les nulles» à propos de La méthode Franck sur le site Do it in Paris.

Extrait : «Dans son livre, Alain Franck, restaurateur passionné de cuisine et formateur à l'école des vins de Bourgogne, nous apprend de manière ludique et hyper didactique comment réussir à coup sûr l'accord plats-vins, même pour les nulles en oenologie !».

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Le Muscadier publie des romans et des recueils de nouvelles qui s’adressent aux ados et aux jeunes adultes. Qu’ils fassent rire aux éclats ou pleurer à chaudes larmes, qu’ils entraînent leurs lecteurs et lectrices dans l’exaltation du cœur ou dans la noirceur de l’âme, nos livres ont tous le même objectif : stimuler le bon sens et titiller la réflexion. Nos auteurs et autrices refusent le prémâché quotidien, le prêt-à-penser et tous les types de formatages. Leurs textes prônent l’ouverture aux autres, aux différences, au vivre-ensemble – tout simplement à l’humain et à son écosystème.