Grégory Jacob signe un très bel article sur La méthode Franck dans l'édition du 26 octobre 2012 du Journal de Saône-et-Loire.
Extrait : «La méthode Franck est simple : s’appuyer sur les cinq sens et les cinq saveurs fondamentales pour parvenir à l’accord parfait en analysant ses propres choix.»
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