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« Soyez résolus de ne servir plus, et vous serez libres »
Étienne de La Boétie

René Laporte

Faut-il arrêter de manger de la viande ?
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Depuis une quinzaine d’années, les Français mangent de moins en moins de viande. Quelles sont les raisons de ce changement d’habitudes ? Santé, environnement, éthique – il est vrai que …

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