Le 9 octobre 2014, le site Alimentation générale publie un très bel article à propos du livre Faut-il arrêter de manger de la viande ? ‒ un ouvrage « court », « efficace » et « très réussi » d’après Pierre Hivernat, l’auteur de cette analyse pertinente.
Extrait : « Le passage de ce qui ressemble furieusement à un conducteur d’un bon talk show de télévision à une version livre semble un peu téméraire sur le papier, mais ça marche. »