«Soyez résolus de ne servir plus, et vous serez libres.» – Étienne de la Boétie

Les auteurs et autrices
René Laporte

René Laporte

René Laporte est ingénieur agronome et économiste. Spécialiste des questions animales, il a dirigé les organisations professionnelles du commerce du bétail et de l’industrie de la viande. Il a travaillé comme consultant sur la protection et le bien-être des animaux et sur les échanges internationaux de bétail et de viande. Il vient de publier avec Pascal Mainsant La viande voit rouge chez Fayard (2012).

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